Semarang (PANTURATV.ID) - Banyak orang percaya mengenai manfaat cokelat untuk jantung karena rasanya sangat lezat. Namun, kita tidak boleh langsung makan cokelat manis sebanyak mungkin setiap hari. Padahal, konsumsi cokelat hitam secara rutin ternyata mampu menurunkan berbagai risiko penyakit kardiovaskular. Oleh karena itu, kita perlu memahami fakta medis di balik klaim kesehatan tersebut. Selanjutnya, biji kakao asli mengandung sebuah senyawa antioksidan kuat bernama flavanol. Senyawa alami ini sangat ampuh melindungi sel tubuh kita dari serangan radikal bebas.
Selain itu, penelitian medis mengungkapkan manfaat cokelat untuk jantung secara lebih mendalam. Menurut American Heart Association, "flavanol merupakan antioksidan yang membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas." Kemudian, flavanol juga membantu produksi zat penting bernama nitric oxide di dalam tubuh. Akibatnya, pembuluh darah menjadi jauh lebih rileks sehingga aliran darah mengalir sangat lancar.
Sementara itu, efek positif tersebut berkaitan langsung dengan penurunan tekanan darah penderita hipertensi. Bahkan, kadar kolesterol jahat dalam darah juga ikut berkurang secara perlahan. Meskipun demikian, pakar kesehatan mengingatkan bahwa bukti ilmiah terkait hal ini masih terbatas. Sebagai contoh, jumlah flavanol pada penelitian medis biasanya jauh melebihi produk pasaran. Artinya, efek positif yang terlihat belum tentu bisa kita peroleh dari cokelat harian. Oleh sebab itu, masyarakat harus pandai memilih jenis cokelat yang beredar di swalayan.
Apalagi, tidak semua cokelat komersial menyimpan kandungan nutrisi kakao yang sama tingginya. Sebaliknya, beberapa produk justru mencampur terlalu banyak gula pasir dan lemak buatan. Oleh karena itu, ahli medis menyarankan kita memilih cokelat berkadar kakao minimal 70 persen. Semakin tinggi persentase kakao, maka flavanol di dalamnya pasti semakin banyak jumlahnya.
Selanjutnya, kita wajib menghindari produk cokelat putih atau cokelat susu manis biasa. Pasalnya, cokelat putih hampir tidak memiliki sisa padatan kakao penyumbang nutrisi penting. Selain itu, perhatikan selalu porsi makan harian agar tidak memicu obesitas tubuh. Kesimpulannya, konsumsi cokelat hitam secukupnya saja agar berat badan kita tetap ideal.
